2016-12-13から1日間の記事一覧

お出汁の繊細な味

おだしを使った繊細な味の料理を作れる人なら今なら私の心を胃袋からがっちりつかめるかもしれません…と思ったけど、そんな単純なことじゃなかった気がする。そんだけ単純だったらそもそも今こうなってはいない。やれやれ。